Granny smith

De Granny Smith is een appel met een heldere groene kleur en een sappig zuur karakter. De Granny Smith is ideaal voor salades, omdat de appel niet makkelijk bruin verkleurd op het snijvlak.Bewaren:
Een Granny Smith appel is na aankoop circa 2 weken houdbaar. Bewaar appels op een koele, donkere plaats. Bij voorkeur in de koelkast, dan blijven ze tot wel 4 weken goed. Appels die op de fruitschaal liggen worden snel overrijp en doordat ze veel ethyleen produceren beïnvloeden ze bovendien het overige fruit op de fruitschaal nadelig.